Inaugura il 2 luglio 2024 in pieno centro la sede romana di Stendhal Milano, insegna di cucina tradizionale dagli Anni Ottanta. Mentre Milano...
il servizio numero uno della sua sede capitolina. Una decisione poco scontata, perché mentre è vero che il capoluogo lombardo è praticamente ‘invaso’ da locali laziali, il movimento contrario non si era ancora mai visto. L’arrivo in città si celebra un risotto giallo e un piatto di alla volta, senza però troppi campanilismi: in carta anche supplì ‘interregionali’, qualche omaggio alle fraschette, e sì, in realtà anche la carbonara.
Qui oggi apre Stendhal Milano, che nel progetto degli interni doppia l’atmosfera della prima sede. Tanto verde salvia, un lungo bancone ad accogliere all’ingresso, bottigliera fornita e banco gastronomia a vista. Il locale si sviluppa su due piani da una cinquantina di coperti in totale, con la cucina , sistemata al superiore. Il tutto firmato da Tiziano Vudafieri dello , i ristoranti di cucina romana a Milano.
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