Il gusto piccante può accendere nel cervello i circuiti nervosi del piacere o del dolore a seconda di quelle che sono le nostre aspettative (ANSA)
Il gusto pungente di un peperoncino o di una salsa piccante può accendere nel cervello i circuiti nervosi del piacere o del dolore a seconda di quelle che sono le nostre aspettative: lo dimostra lo studio pubblicato sulla rivista Plos Biology dalla East China Normal University di Shanghai e dalla Wake Forest School of Medicine negli Stati Uniti.
I ricercatori hanno arruolato 47 volontari con gusti molto diversi fra loro e li hanno invitati ad assaggiare una salsa descritta come piccante. Le loro reazioni neurologiche e comportamentali sono state monitorate usando la risonanza magnetica funzionale del cervello, in modo da distinguere gli effetti delle aspettative dagli stimoli sensoriali che erano uguali per tutti i partecipanti.
Dai risultati è emerso che le aspettative positive portano a modulazioni dell'intensità dell'esperienza soggettiva, accompagnate da una maggiore attività nelle regioni cerebrali legate al piacere, all'integrazione delle informazioni e all'effetto placebo, tra cui l'insula anteriore, la corteccia prefrontale dorsolaterale e la corteccia cingolata anteriore dorsale.
Secondo gli autori, questo studio dimostra il potente ruolo delle aspettative nel plasmare la realtà soggettiva e suggerisce potenziali strade per sviluppare interventi mirati ai processi neurali guidati dalle aspettative, sia nei pazienti affetti da dolore che nei consumatori che acquistano prodotti.
Circuito Ricercatore Volontario Aspettativa Cervello Gusto Risonanza-Magnetica-Funzionale Piacere East-China-Normal-University Dolore Strada Modulazione Consumatore Peperoncino Salsa-Piccante Shanghai Effetto-Placebo Corteccia-Prefrontale
Italia Ultime Notizie, Italia Notizie
Similar News:Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.
'Kidult' e licensing, le nuove frontiere dei giocattoliAssogiocattoli ad ANSA Incontra, 'ormai segmenti del mercato' (ANSA)
Leggi di più »
'Kidult' e licensing, le nuove frontiere dei giocattoliAssogiocattoli ad ANSA Incontra, 'ormai segmenti del mercato' (ANSA)
Leggi di più »
La Dante Alighieri a congresso a Roma: 'L'italiano, luce nel mondo'Ore 15.00 diretta sul sito ANSA.it, conversazione tra Riccardi e il ministro Tajani (ANSA)
Leggi di più »
Meloni vede Starmer. Tiene banco caso Open ArmsAnsa - di Anna Laura Bussa. (ANSA)
Leggi di più »
La ricetta di Draghi, competitività Ue per non sparireAnsa - di Valentina Brini. (ANSA)
Leggi di più »
Usa2024: come l'America sceglie il suo presidenteAnsa - di Annalisa Rapanà. (ANSA)
Leggi di più »