I benefici del regime alimentare che pone particolare attenzione alla qualità degli ingredienti: riduzione degli zuccheri semplici, dei cibi raffinati e dei grassi idrogenati
I benefici del regime alimentare che pone particolare attenzione alla qualità degli ingredienti: riduzione degli zuccheri semplici, dei cibi raffinati e dei grassi idrogenatiUn approccio alimentare incentrato sulla prevenzione che punta a incrementare i cibi di origine vegetale nella dieta, a ridurre il consumo di alimenti di origine animale e derivati, a limitare il consumo di cibi raffinati e di produzione industriale, il tutto con una particolare attenzione alla qualità...
«Nella dieta planted based si pone particolare attenzione alla qualità nutrizionale degli ingredienti che compongono i pasti con un’attenzione particolare alla riduzione degli zuccheri semplici e dei cibi raffinati nonché dei grassi idrogenati. Via libera dunque ai cereali e alle farine integrali, ai cibi home made e alla limitazione dei prodotti industriali» osserva Tiziana Stallone nutrizionista e Presidente dell’Enpab .
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