Porridge mon amour: ecco perché è la colazione ideale per il runner

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Studi scientifici e le testimonianze di alcune atlete di livello internazionale confermano che il porridge è la colazione del runner ideale: ecco perché.

Esperienze personali e studi scientifici confermano che il porridge è la colazione ideale per il runner. Grazie ad alcune proprietà dell'avena.? Dolce o salata? È sempre la stessa o varia in base alla stagione o alle gare che avete da fare? Tra caffè, cappuccino, cereali, cornetto o waffle, dalla Scozia e dalla Germania arrivano opinioni e studi su una colazione alternativa a prova di runner.

, capace di ridurne l’infiammazione e di accelerare il recupero post workout. Oltre alle capacità anti stress e protettive nei confronti dei muscoli, altre importanti proprietà dell’avena sono già note. E’ un alimento a lento rilascio energetico, è ricco di fibre solubili che diminuiscono l’assorbimento del glucosio, è ricco di proteine . Ultimo, ma non meno importante, ha effetti benefici su pelle e capelli. Insomma, belli dentro e belli fuori.

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