Primo maggio con fave e pecorino low cost, fino a -20% sul 2023

Una tradizione che quest'anno rispetta anche il portafoglio. Fave e pecorino, must delle scampagnate di questi giorni, meteo permettendo, registrano nei mercati prezzi in calo a doppia cifra rispetto allo scorso anno. (ANSA)

- Una tradizione che quest'anno rispetta anche il portafoglio. Fave e pecorino, must delle scampagnate di questi giorni, meteo permettendo, registrano nei mercati prezzi in calo a doppia cifra rispetto allo scorso anno.

Alla vigilia del ponte del primo maggio, grazie a un'abbondanza della produzione di fave, soprattutto delle lucane e laziali, partite entrambe con anticipo a causa delle temperature alte, presentano quotazioni all'ingrosso più basso di quasi il 20% rispetto al 2023, attestandosi in questa settimana sui 1,45 euro/Kg, contro gli 1,80 euro/kg di 12 mesi fa.

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