Questi due frutti migliorano la funzionalità visiva e contengono proprietà efficaci contro i disturbi della visione
La papaya fresca non solo favorisce la digestione e l'attività intestinale, aiuta a smaltire le tossine e a combattere i radicali liberi ma può anche essere un valido supporto per proteggere la vista. In che modo? Lucio Buratto, il direttore scientifico del Centro Ambrosiano Oftalmico che ha raccolto alcune gustose ricette salva-vista nel libro Occhio e ricette per la vista.
La papaya è fonte di carotenoidi, utili per proteggere la funzionalità visiva, ed è ricca di vitamina C, selenio e flavonoidi, efficaci contro i disturbi della visione. Anche il mango contiene alti livelli di vitamina C e di vitamina A, così come il limone utilizzato per 'insaporire' la macedonia ed evitare l'ossidazione della frutta .
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