Punto da una vespa mentre lascia i fiori sulla tomba della mamma, morto lo chef Marc Pavel

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Punto da una vespa mentre lascia i fiori sulla tomba della mamma, morto lo chef Marc Pavel
Marc Pavel
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Stroncato da uno choc anafilattico a 47 anni. Si è sentito male mentre tornava a casa e ha perso i sensi

Porta un fiore sulla tomba della mamma, ma una vespa lo punge provocando uno choc anafilattico che si rivela letale. È morto nella serata del 30 luglio nel reparto rianimazione dell'ospedale di Cattinara a Trieste lo chef triestino e sommelier Marc Pavel . Aveva 47 anni ed era molto apprezzato anche all'estero.

Tutto è iniziato venerdì, quando è stato punto da una vespa. Nonostante la puntura, si è messo alla guida della sua macchina per tornare a casa sul carso triestino ma durante il tragitto si è sentito male. Sceso dall'auto, ha avuto un arresto cardiaco. Sono stati i vicini di casa a chiamare il 112. I sanitari lo hanno rianimato e trasferito in ospedale. Le sue condizioni sono andate via via peggiorando fino al tragico epilogo.

Pavel lavorava in una gastronomia cittadina. "Aveva fatto tante cose per la mia vita, prima di essere un collaboratore era un amico, ci conoscevamo da 25 anni. Ha creato con noi questo locale quasi due anni fa. Per me sarà difficile tornarci", dice il titolare dell'attività Massimo di Martino. "Siamo tristi e increduli. Pavel era un amico e una delle colonne portanti dell'associazione cuochi Trieste, e ambasciatore per noi per la Skmer Acmer. La sua esperienza e la sua allegria ci hanno accompagnato in innumerevoli avventure. Sono tanti i momenti che porteremo nel cuore e tutta l'associazione lo ricorderà con affetto", si legge in un post su Facebook dell'associazione cuochi Trieste.

La Skmer Acmer, accademia culinaria internazionale con sede a Spalato, lo ricorda con un commosso post sui social: "La sua passione per la cucina e il suo impegno nella promozione della cucina sono stati d'ispirazione per molti. Mancherai a tutti noi".

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