Gianfranco Quattrociocchi, 60 anni, ferentinate doc per tanti anni proprietario del ristorante...
Gianfranco Quattrociocchi, 60 anni, ferentinate doc per tanti anni proprietario del ristorante Primavera nel centro ernico, da circa sette anni è in Umbria. È il direttore del ristorante-albergo La Rosetta di Perugia, meta di turisti da tutto il mondo. La Rosetta diventerà presto Hilton Hotel ovvero farà parte della famosa catena alberghiera americana del lusso.
Adesso c'è il salto di qualità con l'ingresso nel noto gruppo alberghiero. «Diventeremo uno dei tre hotel di lusso del gruppo. Per questo abbiamo dovuto risponderete a degli standard richiesti facendo interventi sui 5000 metri complessivi della struttura. Un mio ritorno a Ferentino? Nella vita e nella professione mai dire mai ma per ora sto benissimo qui». La Rosetta dalle 87 camere attuali passerà a 74 con una suite e una palestra.
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