Qualche vino rosso quasi rosa per bere un vero rosa e non un rosa sbiancato - Camillo Langone
"Il vino rosa sta scolorendo in tutto il mondo, nel Novecento molti rosa attuali sarebbero stati chiamati bianchi”. A dirmelo, nella sua casa di Francavilla al Mare, sulla terrazza appunto vista Adriatico, è Luigi Cataldi Madonna, barone, vignaiolo, filosofo ma innanzitutto, ai miei occhi, il produttore abruzzese che combatte affinché il vino rosa sia chiamato rosa e non rosato o, peggio ancora, rosé.
temevo che lo sbiancamento del rosa fosse una triste peculiarità pugliese e invece tutto il mondo è provincia, tutti dappertutto arrancano per inseguire il color cipria dei prestigiosi provenzaliEcco perché, sempre più spesso, quando non ho a disposizione il Cerasuolo d’Abruzzo Cataldi Madonna o Tiberio, per avere nel bicchiere il rosa che piace a me devo versarci del rosso.
questo Lambrusco con pochi antociani nella buccia e pertanto chiaro non ha preclusioni di sorta, si accompagna felicemente con qualsivoglia animale di terra e di mare . Si sa che i Sorbara della mia predilezione sono il Lambrusco del Fondatore e il Radice , poi ci sarebbe il Lambrusco prodotto da un certo professore ma è orgogliosamente fuori commercio, inutile fare nomi, è riservato a noi pochi amici fortunati. Tornando ai vigneti alpini molto fluide e parecchio estive sono le Schiave, uve nere che nel bicchiere si trasformano, si schiariscono. In etichetta possiamo leggere proprio Schiava oppure Santa Maddalena o St.
Chi si è scoperto di tendenze enologiche non binarie , e però non vuole rinunciare alla sostanza, provi il Luigi Spertino o il Limonte di Braida
Italia Ultime Notizie, Italia Notizie
Similar News:Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.
La ricetta della pasta con le alici - iO DonnaAvete voglia della solita insalata o di un serio piatto di spaghetti con il pesce azzurro appena pescato?
Leggi di più »
Motocross, anche Cairoli al Nazioni con l'ItaliaIl ct Traversini ha ufficializzato la squadra che dovrà difendere il titolo in Usa: con il siciliano, anche Guadagnini e Adamo
Leggi di più »
Tommy Lee sfida Instagram e Facebook con un nudo integrale frontaleIl batterista dei Motley Crue, celebre anche per il video hard girato con Pamela Anderson, ha postato una foto decisamente oltre censura
Leggi di più »
Youtrend gela il Terzo polo: anche con il 10% non sarebbe determinante nei collegi uninominali🔸 L’alleanza di centro tra Azione e ItaliaViva potrebbe non cambiare di molto i risultati elettorali nei collegi uninominali all’indomani del voto, secondo i sondaggi. E potrebbe spostare gli equilibri ancora più a vantaggio del centrodestra:
Leggi di più »
Sound inclusivo | La musica più interessante oggi in Italia è quella delle seconde generazioni - Linkiesta.itLa musica più interessante oggi in Italia è quella delle seconde generazioni Il mix interculturale sta cambiando la scena creativa nel nostro Paese. Anche perché gli artisti con origini straniere sono proiettati oltre i confini nazionali
Leggi di più »