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Da vivere di giorno, o al tramonto con musica durante il week end, c’è l’dove regna l’arte del barbecue con allettanti tocchi asiatici, un locale vivace con ristorante e bar situato sulla sabbia dorata che si affaccia su due piscine a sfioro, da raggiungere tramite una piacevole passeggiata con i piedi nell’acqua .
Per approfondire la cultura gastronomica di chef Pachetti, invece, il consiglio è di prenotare una sessione dicon lui e la sua squadra nel mezzo dello chef’s garden, un giardino più che un orto, tra specie di piante aromatiche, peperoncini, frutti e ortaggi molto diversi da quelli a cui siamo abituati, con cui preparare la tipica su di un lungo tavolo in legno con tutti i singoli ingredienti in bella mostra, come nei più sontuosi banchetti.
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