Parola d’ordine: risparmio. Ma senza per questo rinunciare a un’alimentazione sana. Il Rapporto Coop 2024. Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani (consultabile su italiani.
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«Le diseguaglianze in Italia sono rilevanti: e penalizzano i giovani, le donne e il Sud Italia. Il 75 per cento degli italiani guarda al risparmio. I consumatori stanno cambiando, non si torna indietro. Le nuove famiglie italiane e i giovani hanno comportamenti diversi, sono frugali e disattenti alle marche. Tracciano una nuova traiettoria. Cresce la consapevolezza. Siamo entrati in una nuova fase del largo consumo. La domanda è condizionata dal momento, è emotiva, e si rivolge alle promozioni»e un aumento dalla voglia di ridurre il consumo di carne.
gli italiani fanno scelte più consapevoli, che privilegiano la qualità e la sostenibilità rispetto al consumismoriguardaQuesto fenomeno si lega a un
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