Ricetta cous cous con rucola, ciliegini e mozzarella

Ricetta Cous cous vegetariano con rucola, ciliegini e mozzarella. Una validissima alternativa a pasta e riso, adatto ad ogni stagione.

Il cous cous è una validissima alternativa alla pasta e al riso, è adatto ad ogni stagione e si consuma sia caldo che freddo. Tipico del Maghreb, il cous cous ci permette di utilizzare la nostra creatività e preparare tante ricette: gustose, veloci e super colorate.

Inoltre, aiuta l'intestino a mantenersi in salute grazie al quantitativo di fibre che permettono di ritrovare la naturale regolarità. Il cous cous, prodotto da una macinatura grossolana della semola di grano duro contiene glutine e non è adatto per i celiaci.TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti 1 mozzarella fior di latte Tosta il cous cous in casseruola con un filo di olio d’oliva extravergine, poi copri con acqua calda e cuoci per 5 minuti con coperchio.

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