Ricette con il tonno in scatola: 10 idee per l'estate

Facili facili e buone davvero

50 gr di farina 00, 500 ml di latte intero, 50 gr di burro, noce moscata, sale qb.: 160 gr di tonno in scatola, 500 ml di passata di pomodoro, 240 gr di lasagne secche, 200 gr di provola affumicata, 2 cipolle, olio evo e sale qb.: in un pentolino mettiamo a riscaldare il latte. Aggiungiamo noce moscata e un pizzico di sale. Sciogliamo il burro a fuoco lento in secondo pentolino.

Una volta formato il roux, aggiungiamo il latte e portiamo a bollore sul fuoco. Lasciamo riposare in frigo. Se utilizziamola besciamella già pronta per queste dosi saranno necessari due bricchetti.: su un tagliere mondiamo e affettiamo le cipolle. Soffriggiamo le cipolle in padella con olio evo. Una volta ben dorata la cipolla, aggiungiamo il tonno al nostro soffritto e facciamo cuocere per 5 minuti. A questo punto versiamo la salsa e lasciamo cuocere per 20 minuti a partire dal bollore.

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