Roma: a cena da Cantera, dove il sushi si mangia di carne - VanityFair.it

Per gli amanti delle novità e dei sapori fusion

Doveva inaugurare i primi di marzo ma l’emergenza Coronavirus ne ha ritardato l’apertura senza però smorzare curiosità ed entusiasmi, già abbondantemente confermati a poco più di un mese dal primo servizio:

– tra i quartieri più chic della capitale – capace di solleticare l’immaginazione almeno quanto il menu dove, tra gyoza artigianali e tacos home made spicca il pezzo forte dell’offerta, che vale tutta la serata. Cantera infatti è il primo

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