Ma qual è la dose giusta di sale da consumare al giorno? 🤔
Un consumo eccessivo determina un aumento della pressione arteriosa. Innalza inoltre il rischio di insorgenza di gravi patologie cardiovascolari, come infarto e ictus.
L’introito di sale è stato, inoltre, associato anche ad altre malattie cronico-degenerative, per esempio i tumori dell’apparato digerenteConsumato in quantità eccessive, favorisce l’infiammazione dei tessuti, il ristagno dei liquidi e la ritenzione idricaL’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda un consumo massimo di 5 grammi al giorno.
limitare i condimenti ricchi di sodio . In alternativa, per insaporire si possono usare erbe aromatiche, succo di limone o aceto
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