Il Ministero della Salute ha pubblicato un richiamo dal commercio di diversi prodotti alimentari...
Il Ministero della Salute ha pubblicato un richiamo dal commercio di diversi prodotti alimentari che si sono rivelati rischiosi per i consumatori per la possibile contaminazione da botulino. Si tratta di 16 avvisi per salse, marmellate, pesti e conserve di varia natura, e le specifiche sono disponibili per la consultazione nei documenti presenti dal 24 gennaio sull'apposita sezione del sito.
I prodotti interessati sono stati confezionati dall'azienda Mentuccia nello stabilimento di Milazzo . Si invitano i consumatori a riconsegnare il prodotto al punto vendita. Cosa sono le tossine botuliniche Le tossine botuliniche, come si spiega in un focus su 'Epicentro', il portale di epidemiologia dell'Istituto superiore di sanità , sono considerate per l'uomo «il più potente veleno conosciuto», con una dose letale stimata in 1 nanogrammo /kg.
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