Siamo entrati nel luogo dove nasce la Nutella, ecco quello che abbiamo scoperto tra «dirigenti anonimi» e «Anziani Ferrero»
Siamo entrati nel luogo dove nasce la Nutella, letto in anteprima il libro che racconta del misterioso Michele, il Willy Wonka di Alba, parlato con chi ha conosciuto il miracolo economico dell’azienda italiana più ricca al mondo: ecco quello che abbiamo scoperto tra «dirigenti anonimi» e «Anziani Ferrero»C’era una volta e c’è ancora un grande gigante di acciaio e cemento, all’inizio della città di Alba.
«Ho realizzato allora che dentro la grande fabbrica di cioccolato di Cadbury doveva esserci una stanza delle invenzioni, un posto segreto , e lo zio Giovanni a vendere i prodotti. Nel primo dopoguerra però c’è l’intuizione che innesca tutto e fa nascere l’azienda il 14 maggio 1946, ad Alba. Il costo del cioccolato è alto e Pietro vuole rendere la cioccolata pop: usa quello che ha, la crema di nocciole, quello che ha meno, il cacao e lo zucchero, estratto dalla melassa.
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