Die Ernährung umzustellen, gehört zu den häufigsten Neujahrsvorsätzen. Wie bleibt man längerfristig am Ball und verfällt keiner Crash-Diät?
Weniger Schokolade, weniger Fleisch, mehr Gemüse: Eine Ernährungsumstellung ist der beliebteste Neujahrsvorsatz bei den Deutschen.gab fast die Hälfte der Befragten an, sich 2023 gesünder ernähren zu wollen. Die anfängliche Euphorie verfliegt bei vielen allerdings schnell und sie rutschen zurück in alte Gewohnheiten.
Zum Jahreswechsel nehmen sich viele vor, ihre Ernährung umzustellen. Dass radikale Diäten dabei eher kontraproduktiv sind, ist inzwischen bekannt. Wie schaffe ich es wirklich, mich gesünder zu ernähren? nur gegen mich selbst. Wenn ich verstehe, warum ich zu Essen greife, obwohl ich physisch keinen Hunger habe, schaffe ich es auch wieder gute, gesunde Entscheidungen beim Essen zu treffen.Dr. Vergin: Indem ich anfange, die offenen Baustellen in meinem Alltag nach und nach anzugehen. Wenn ich also weiß, dass ich immer wieder aus Emotionen heraus esse, dann stellt sich doch die Frage, was dafür der Auslöser ist.
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