Doch warum gibt es das Erfrischungsgetränk Soda-Zitron (ohne e) nicht auch in Berlin, fragt sich unsere Kolumnistin. Ein Missstand!
Früher hätte ich Mineralwasser gesagt, seit ich an einer Wasserverkostung teilnahm, weiß ich, dass nicht jedes Mineralwasser Kohlensäure hat. Soda also, nicht aus der Vöslauer-Glasflasche, sondern aus einem neben dem Zapfhahn angebrachten Spritzapparat. Bleibt das Vitamin C. Eine als Foodscout arbeitende Bekannte ging die Sache mal systematisch an und stellte fest, dass selbst in ambitionierten Restaurants gelegentlich auf ein Konzentrat zurückgegriffen wird.
Soda-Zitron ist eine sichere Sonnenbank, egal, ob auf der Liegewiese des Krapfenwaldlbads – googeln Sie mal, schönster Blick– einer Almhütte oder im Schanigarten. Trotz Eigengeschmack ein passabler Essensbegleiter, der außerdem, Grüße gehen raus an die Ernährungsberaterin, voller Antioxidantien steckt und für eine bessere Eisenaufnahme sorgt. Als Nicht-Essensbegleiter löscht es extrem gut den Durst.
Christoph Amend, Zeitpulsmesser und Chefredakteur des Zeit-Magazins, machte in seinem Newsletter bereits auf diesen Missstand aufmerksam. Wenn ich mich recht erinnere, bekam er daraufhin eine beachtliche Menge Zuschriften von Exil-Österreicherinnen, Zweitwohnsitzlern und Menschen, die einfach gerne Urlaub am Millstätter See machen, vereint in der Sehnsucht nach einer Limo-Alternative – die zumindest in einem Restaurant amgestillt wird.
Kurze E-Mail-Rückfrage: „Selbstverständlich haben wir ein Original-Soda-Zitron bei uns auf der Karte, schließlich handelt es sich um eine Art Erfrischungs-Code: Das ‚gehen wir auf ein Soda-Zitron‘ heißt, dass es zu warm ist für einen Kaffee und zu früh für Wein oder Bier.“ Wahrscheinlich gibt es noch andere Orte in Berlin, die die Zeichen der Zeit erkannt haben, auf die Leserhinweise freue ich mich schon.
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