Die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie war in Deutschland während der Corona-Pandemie von 19 auf 7 Prozent reduziert worden. Angesichts einer befürchteten Energiekrise war die Regelung bis Ende 2023 verlängert worden. Nun warnen…
Die Rückkehr zur vollen Mehrwertsteuer auf Essen in Restaurants zum Jahreswechsel in Deutschland könnte aus Branchensicht für viele Betriebe zu einer existenziellen Belastung werden."Bei einer Steuererhöhung würden weitere 12.000 Unternehmen ihr Geschäft aufgeben", sagte die Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands , Ingrid Hartges, verschiedenen deutschen Zeitungen .
Derzeit gibt es in der Branche demnach noch 186.000 Unternehmen. 36.000 hatten nach Dehoga-Angaben in der Corona-Pandemie aufgegeben.Die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie war während der Corona-Pandemie von 19 auf 7 Prozent reduziert worden. Angesichts einer befürchteten Energiekrise war die Regelung bis Ende 2023 verlängert worden. Der Dehoga setzt sich seit Langem dafür ein, die Steuererleichterung darüber hinaus beizubehalten.
Der reduzierte Umsatzsteuersatz für Gastronomie und Hotellerie in Österreich ist hingegen schon mit Jahresende 2021 ausgelaufen. Die Absenkung von 10 auf 5 Prozent für Getränke, Speisen und Nächtigungen wurde schon damals nicht mehr verlängert. Gastronomie- und Hotellerievertreter hatten zuvor vehement - und vergeblich - auf eine Verlängerung gepocht.
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