Franz Winkler, ein renommierter Gastwirt aus St. Pölten, ist im Alter von 75 Jahren gestorben. Winkler prägte die kulinarische Szene der Stadt über Jahrzehnte hinweg durch seinen elterlichen Gasthof und sein Engagement in verschiedenen Bereichen.
. Aber auch in der Schweiz war er tätig, er lernte im „Eden au lac“ und „Baur au lac“. 1975 übernahm er schließlich den elterlichen Gasthof inSein Herz schlug auch für den Nachwuchs. Winkler war im unter anderem im Fachgruppenausschuss Gastronomie und bildete seit 1975 über 90 Lehrlinge aus. Außerdem war er Mitglied der Tourismuskommission St. Pölten sowie Stellvertreter des Bürgermeisters in diesem Forum.
2002 wurde dem St. Pöltner Gastwirt der Berufstitel „Kommerzialrat“ verliehen, die Stadt würdigte sein langjähriges Wirken mit der Verleihung des Ehrenzeichens im Juni 2005. Von der Wirtschaftskammer bekam er die silberne Ehrenmedaille verliehen.
Gastronomie St. Pölten Todesfall Franz Winkler Gastwirt
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