Restaurant in Mailand: Studentin isst „veganes“ Tiramisu und stirbt nach allergischem Schock
Das Tiramisu sollte eigentlich vegan sein, enthielt aber Spuren von Milchprodukten.
Aufgrund eines allergischen Schocks kam die junge Frau sofort in eine Klinik. Nach zehn Tagen im Koma wurde sie für tot erklärt. Die 20-jährige Anna Bellisario ist in Mailand verstorben, nachdem sie in einem Restaurant „veganes“ Tiramisu gegessen hatte. Anna hatte einen starken allergischen Schock: Das Tiramisu hat fälschlicherweise Spuren von Milch enthalten, so die italienische Zeitung „Die Modedesign-Studentin litt an einer Ei- und einer noch stärkeren Milch-Allergie, weshalb sie sorgfältig darauf achtete, welche Produkte sie zu sich nahm.
Nach nur zwei Löffeln habe sie Husten, einen Ausschlag und schließlich Atemnot bekommen. Im Waschraum habe sie vergeblich das Essen zu erbrechen versucht. Auch Allergie-Medikamente hätten nicht angeschlagen. Schließlich habe sie das Bewusstsein verloren. In einer Klinik habe sie zehn Tage lang im Koma gelegen. Dann wurde sie von den Ärzten für tot erklärt.
Untersuchungen wiesen auch an andern Gläsern der Tiramisu-Marke Milchprotein nach. Das Tiramisu, welches laut italienischem Gesundheitsministerium ein fertiges Produkt der Lebensmittelindustrie ist, wurde daraufhin aus 63 Restaurants in ganzAuch das angeblich vegane Sandwich, welches Anna gegessen hatte, enthielt Ei. Aufgrund des tragischen Vorfalls ermittelt die Staatsanwaltschaft in Mailand jetzt sowohl gegen Chef des Restaurants sowie gegen den Tiramisu-Hersteller.
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