Im Labor ließen sich in vielen Tomaten-Pestos gefährliche Schimmelstoffe, Weichmacher und Pestizide nachweisen – auch bei bekannten Markenprodukten.
Es ist die wohl schnellste Pasta-Varianten zum faulen Feierabend. Ein paar Nudeln und ein wenig Pesto aus dem Glas darüber, schon fühlt man sich gesättigt. Nicht nur gestresste Großstädter:innen, auch Studierende und Kinder lieben dieses Gericht für jedermann sehr.
Für den Test wurden 16 konventionelle und elf Bio-Produkte von großen Supermärkten nicht nur auf ihren Geschmack, und Konsistenz getestet, sondern auch auf ihre Inhaltsstoffe. Geschmacklich hatten die Tester:innen recht wenig auszusetzen, allerdings sah das chemisch ganz anders aus.
Das günstigste der getesteten Bio-Produkte gehört gleichzeitig auch zu den drei Testsiegern in dieser Kategorie und erhielt das Gesamturteil"sehr gut" für den würzigen, fruchtigen Geschmack bei keinen Mängeln. Dabei handelt es sich um das:Unter den konventionellen Produkten schnitten im Verhältnis deutlich mehr rote Pestos schlecht ab, jedes zweite fiel sogar durch.
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