Dal 22 al 26 settembre a Parco Dora, una zona periferica ma altamente simbolica di Torino, si riuniscono le comunità di Slow Food provenienti da tutto il mondo, per una grande festa dove il cibo è protagonista
, che prepareranno piatti con ingredienti da ogni parte del mondo per colazione, pranzo, merenda e cena.Non poteva certo mancare uno spazio dedicato a un prodotto prezioso come il miele, con particolare attenzione al lavoro - fondamentale per la natura - fatto dagli insetti impollinatori.
Assaggi veloci, condotti da esperti degustatori che accompagnano il pubblico alla scoperta dei mieli italiani e non solo. Ci si mette in coda, si aspetta il proprio turno, e ci si innamora dei mieli.Il futuro è nelle mani delle nuove generazioni: è assolutamente logico dunque che un evento come Terra Madre Salone del Gusto abbia degli spazi e degli appuntamenti esclusivamente dedicati ai più piccoli.
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