Torino, passeggiata gastronomica alla scoperta della città

Torino “on the road”, passeggiata gastronomica in 10 tappe alla scoperta della città

, "creatura" dello chef Christian Mandura che ha dato vita a un format dove, a farla da padroni, sono i vegetali mentre le proteine vengono usate come contorno.

Solo su prenotazione, il locale non ha tavoli ma un unico social table dove possono sedere 10 personeUna stella Michelin, niente carta e un solo menu per tutti i 10 commensali che cenano al bancone,è un laboratorio avanguardista situato in quello che era il fienile di una vecchia casa padronale di Via Lorenzo Valerio.

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