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Ripensare il rapporto città-campagna e capire quali politiche mettere in campo per riscrivere su basi diverse questa relazione divenuta ormai problematica, questo l'obiettivo di Terra Madre Salone del Gusto 2022 che si tiene dal 22 al 26 settembre a Parco DoraRipensare il rapporto città-campagna, una relazione cruciale che esiste da quando viviamo in un mondo civilizzato ma che negli ultimi cinquant’anni si è modificata moltissimo, tanto da inasprirsi e indebolirsi.
, la più importante manifestazione internazionale dedicata al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche agroalimentari, va in scena dal 22 al 26 settembre a Parco Dora, Torino.Lo spazio gode della partecipazione di partner e città che saranno presenti durante l’evento, tra cui il MAECI – Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e il CIHEAM Mediterranean Agronomic Institute of Bari, main partner.
Alle 14 insieme a un panel di esperti e amministratori italiani e internazionali è la volta di Verso la sostenibilità delle città attraverso le politiche alimentari. Tra i partecipanti Marta Messa, segretario generale di Slow Food la Vicesindaca di Torino e il Vicesindaco di Milano, Andrea Magarini, Comune di Milano e presidente del gruppo di lavoro Eurocities Food, Corinna Hawkes dell’Università di Londra.
Gli esempi di Taranto, Roma e Torino sono al centro dell’appuntamento delle 14,30 Città che cambiano il proprio destino. Le monocolture sono molto fragili non solo nel mondo vegetale, ma anche nei contesti urbani. Lo testimoniano tanti distretti industriali nati negli anni ’60, che non sono riusciti a coniugare lavoro, salute, sostenibilità. Ma proprio le realtà che partono dalle situazioni più complesse dimostrano che cambiare il proprio destino è possibile.
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