Il turismo del market dal Twinkie in America al Monaka in Giappone (ANSA)
La vacanza non è completa senza la curiosità di scoprire come e cosa mangiano nel luogo in cui siamo. C'è la strada del ristorante e poi quella dei mercati e dei supermercati: è lì che ci sentiamo un po' local anche noi quando facciamo la spesa tra gli scaffali di alimenti che suscitano la nostra curiosità, non sono ancora noti in un mondo globalizzato come quello che viviamo.
Dai megastore degli Stati Uniti, dove tutto è enorme, compresi i prodotti in vendita; ai piccoli supermercati delle isole greche, in cui fare la spesa può essere molto costoso; fino al formato “urban chic” lanciato in Francia, supermarket in cui protagonista è l’allestimento estetico e la qualità dei prodotti.
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