In aumento i furti di formaggi rari e pregiati, a volte per centinaia di migliaia di euro, in Italia, Paesi Bassi, Canada e Regno Unito. Si pensa siano gruppi criminali ben organizzati a colpire, approfittando dell'aumento dei prezzi.
Di recente un distributore inglese ha subìto una truffa da 360mila euro, ma ci sono precedenti notevoli anche in ItaliaQuando si pensa ai furti che fanno notizia tendenzialmente si immaginano diamanti, grandi somme di denaro oppure ancora oggetti di grande valore, come auto e borse di lusso. Ma ci sono stati anche grossi furti di formaggi artigianali, rari o pregiati, a volte per centinaia di migliaia di euro e a volte per milioni.
In base ai dati dell’ufficio di statistica del Regno Unito, tra l’inizio del 2022 e l’inizio del 2023 il prezzo medio del cheddar al chilo è aumentato del 25 per cento, come conseguenza del, e ha continuato a salire fino al maggio scorso.
Il risultato è che adesso il formaggio è «uno dei cibi più desiderabili che un criminale possa rubare», ha detto allal’esperto del settore caseario Patrick McGuigan.
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