L’azienda romana, creata a metà Ottocento da un commercianti di tessuti in Abruzzo, è ora un colosso che ha costruito il suo successo su Sambuca, Mistrà e Limo…
Una storia indissolubilmente legata al profumo di anice, al Mistrà, il cui futuro è strettamente connesso al sapore del limoncello. Prossima ai 150 anni di attività, Pallini è un caposaldo dell’operosità delle aziende familiari italiane.
L’azienda è ormai a pieno titolo romana, immersa nel tessuto cittadino e conosciuta in tutte le case, il marchio in continua crescita grazie alla qualità dei suoi prodotti soprattutto il Mistrà, liquore a base di anice, usato come tonico ma anche come correzione per il caffè. Il laboratorio in pieno centro inizia ad andare stretto, così i due fratelli nel 1962 spostano gli impianti sulla via Tiburtina e iniziano a esportare la Sambuca Romana.
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