Un itinerario tra Bari, Matera e Castel del Monte. In attesa della sfilata di Gucci

Puglia e Basilicata. Un itinerario di tre giorni per regalarsi una vacanza di luce e storia tra Bari, Matera e Castel del Monte 🍝 - - - -

cominciamo a Bari un itinerario che dalla, alla scoperta di un territorio la cui unicità non cessa mai di incantare. Per la bellezza del paesaggio naturale, per la natura accogliente delle sue città, per le eccellenze locali che si declinano in profumi, sapori e visioni capaci di imprimersi nella memoria sensoriale, come un serbatoio di future, piacevolissime, Madeleine.

Per pranzo, o per merenda, il consiglio è di non mancare il rito dalla focaccia barese doc del panificio El Focacciaro in via Cognetti, nella zona Umbertina che sforna a getto continuo panzerotti, pizze e la focaccia tipica con i pomodori. Individuarlo è facile per il profumo delizioso che invade la via e per le code fuori dalla piccola bottega. Da segnalare anche la celeberrima pizza di Di Cosimo, in Largo Albicocca, a Bari Vecchia, che per bontà compete con El Focacciaro.

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