Ai bambini era stato servito del pollo con purè di patate. In precedenza erano stati trovati frammenti di vetro nel pane
Prima frammenti di vetro nel pane, adesso insetti nel pollo. Ancora pessime sorprese dalle mense scolastiche a Milano. Una blatta è stata trovata nel piatto unico a base di bocconcini di pollo con purè di patate servito mercoledì 6 marzo nellaprimaria Clementina Peroni di via San Giacomo 1, nel quartiere Chiesa Rossa. Il servizio è gestito da Milano Ristorazione.
"La blatta - scrive una lettrice che ha segnalato per prima il fatto - si confondeva con le spezie usate per condire". Scoperto il corpo estraneo, è stata seguita la procedura indicata in questi casi: la blatta è stata 'isolata' e posta su un piatto pulito, sigillata e ritirata dagli addetti di Milano Ristorazione, a cui è stata fatta la segnalazione formale.
Come si diceva, è il terzo caso in pochi giorni, dopo il corpo estraneo rinvenuto nei panini in due diverse scuole milanesi: lunedì 4 marzo il secondo episodio, mentre il primo era avvenuto mercoledì 28 febbraio. Si pensava fosse plastica, poi è stato appurato che fosse invece vetro. Di fronte alle inevitabili polemiche politiche , le rappresentanze sindacali interne all'azienda avevano contestato il 'fango' gettato sull'azienda, pur ovviamente riconoscendo che i corpi estranei nei panini non dovrebbero mai essere trovati. A marzo del 2023, all'interno di un panino distribuito nella scuola Dante Alighieri , era stato trovato un bullone. Per quell'episodio si era dimesso l'allora presidente di Milano Ristorazione, Bernardo Notarangelo.
Intanto Milano Ristorazione, almeno per quanto riguarda il pane, dopo qualche giorno di incertezza ha preso provvedimenti, che entreranno in vigore da lunedì 11 marzo: negli asili nido sarà distribuito pane bianco a fette . Nelle scuole dall'infanzia alla secondaria di primo grado saranno invece distribuiti grissini . Nelle rsa e pasti domiciliari sarà distribuito pane senza glutine. Infine, per i cestini da gita, pane bianco a fette.
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