Il grido di allarme dei viticoltori siciliani, ecco cosa sta succedendo
Uva bruciata e piante che non crescono, la viticoltura in Sicilia stravolta dalla siccità: “Costretti a vendemmiare ora, così non si va avanti”che presenta un’acidità e un grado zuccherino altissimo”. A circa due ore e mezza di auto, più a sud, nell’Agrigentino, c’è l’azienda agricola– ieri ho iniziato a vendemmiare, è incredibile. Le uve bianche sono ustionate. E il Nero d’Avola non cresce più, non ha più forza.
Intanto, però, anche Bertolino deve fare i conti con gli effetti del riscaldamento globale. “Marsala, dove abbiamo i nostri vigneti, è una delle zone della Sicilia che meno soffre la siccità. Quest’anno però è diverso. I tralci delle viti, a causa delle alte temperature,l’abbiamo fatta la settimana scorsa, in anticipo di 15 giorni. Quella di sangiovese è in anticipo di un mese. La situazione è pessima”. I fratelli Bertolino coltivano anche il grano. ““.
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