'Veganuary' – das ist eine Kombination aus den Worten 'vegan' und 'January'. Seit einigen Jahren starten Menschen nicht nur mit guten Vorsätzen, sondern auch mit pflanzlicher Ernährung ins neue Jahr. Was dabei zu beachten ist. [OÖNplus]
Mehr Gemüse, weniger Fleisch – viele Österreicher probieren das zumindest an einigen Tagen der Woche."Veganuary" – das ist eine Kombination aus den Worten"vegan" und"January". Seit einigen Jahren starten Menschen nicht nur mit guten Vorsätzen, sondern auch mit pflanzlicher Ernährung ins neue Jahr. Was dabei zu beachten ist.
Das Schlagwort"Veganuary" ist zu Jahresbeginn allgegenwärtig, aber wofür steht es eigentlich? Viele Menschen starten mit guten Vorsätzen ins neue Jahr, etwa mehr Sport zu machen, sich gesünder zu ernähren oder auch weniger Fleisch zu essen."Veganuary" ist eine Initiative, die versucht, vegane Ernährung vielen Menschen schmackhaft zu machen – zumindest für den ersten Monat im Jahr.
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