Seit mehr als einem Jahr gibt es das „Chay Art“ in Zehlendorf. Asia Style. Rein vegan! Anfangs war ich skeptisch. Würde das den kulinarisch eher konservativ essenden Zehlendorfern schmecken?
: „Sam Atiso“ . Wird beschrieben als „uraltes Erfrischungsgetränk Südvietnams“. Bestehend aus frisch gebrühter Artischocke, Longan , Süßholz, rote Datteln, Wolfsbeeren.
Doch die Bedienung rät mir ab. Das sei zu süß. Sie empfiehlt mir einen „Ginger Lemon“ mit frischer Limette, Ingwer, braunem Zucker und Ginger Ale – leider auch furchtbar süß.Vorweg zwei frisch gerollte Summer Rolls mit Erdnusssauce . Sehr Koriander-lastig – was ich liebe! Als Hauptgericht wähle ich „Pad Thai New Style“ . Dahinter verbergen sich gebratene Reisbandnudeln mit viel Gemüse, Pak Choi, dazu panierte Vegan-Garnelen.
Doch eigentlich hatte ich das Gericht gewählt, weil im Menü handschriftlich „scharf“ dazu geschrieben wurde. Das Essen war allerdings so mild wie ein Kindergericht. Schade.
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