Wer im Osten unterwegs ist, stößt immer wieder auf Eisdielen, die 'Original DDR-Softeis' verkaufen. Der Eis-Klassiker scheint nicht nur unverwüstlich, sondern er findet inzwischen auch anderswo Anhänger.
Verkaufshit "DDR-Softeis": Kindheitserinnerung zum SchleckenWer im Osten unterwegs ist, stößt immer wieder auf Eisdielen, die "Original DDR-Softeis" verkaufen. Der Eis-Klassiker scheint nicht nur unverwüstlich, sondern er findet inzwischen auch anderswo Anhänger.
"Das hätte ich nicht für möglich gehalten." Pretzsch ist nicht der einzige Verkäufer von DDR-Softeis, viele Eisdielen zwischen Rügen und dem Erzgebirge werben mit der kühlen Leckerei. Aber was soll das überhaupt sein, DDR-Softeis, warum verkauft es sich immer noch so gut? Tatsächlich sind die alten Maschinen in etlichen Eisläden noch immer im Einsatz. Ulrike Helbig hat in ihrer"Eisfabrik" im thüringischen Gößnitz drei Maschinen aus den 80er Jahren stehen. Zwei produzieren ihr"Original DDR-Softeis", eine dient als Ersatzteilspender. Helbig hat 2015 mit dem Softeis begonnen, neben ihrem Hauptjob in der Pflege."Ich habe es als zweites Standbein angefangen und wusste nicht, dass es so gut läuft.
In Großpostwitz will Vertriebsleiter Sebastian Bartsch das DDR-Thema nicht zu hoch halten."Die Gattung"DDR-Softeis" gibt es im Lebensmittelrecht nicht", sagt er. Komet habe seine Softeis-Mischung in den 50er/60er-Jahren entwickelt."Es wäre aber unseriös zu sagen: Wir verkaufen das Gleiche wie früher", sagt Bartsch.
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