Vinitaly, Salento presenta il suo progetto di rigenerazione agroalimentare . Adnkronos
, la manifestazione di riferimento dedicata al mondo del vino che dal 2 al 5 aprile trasforma Verona in crocevia internazionale per professionisti del settore, stampa e appassionati, è prevista la conferenza stampa di presentazione del progetto, il programma triennale avviato dal Distretto Agroalimentare Jonico Salentino e finanziato dal Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste a favore dei Consorzi di Tutela dei vini Primitivo di Manduria Dop, Salice...
In particolare, il progetto prevede lo sviluppo di una serie di interventi a favore della valorizzazione diffusa dell’olio a indicazione geografica protetta “Puglia” e dei vini a denominazione di origine protetta “Primitivo di Manduria”, “Salice Salentino” e “Brindisi”, quali ambasciatori di un sistema produttivo che favorisce l'economia del territorio, tutela l'ambiente e sostiene la coesione sociale dell'intera comunità e che intende promuoversi come fucina di eccellenze...
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