Vino e coronavirus: il test delle cantine con le degustazioni digitali per winelover e buyer

Oltre ai video aperitivi tra amici anche i viticoltori stanno giocando le loro carte per dirottare sul virtuale le “experience” che spesso hanno portato in cantina appassionati e clienti

con cui supporta le cantine aderenti , accompagnando l'acquisto di alcune selezioni con videointerviste e approfondimenti dedicati. E proprio gli inventori della degustazione senza stappare segnalano una impennata di foto e tag sui social da parte di chi sceglie di assaggiare bottiglie importanti in tempi difficili.Sono invece ancora poche le realtà vitivinicole che si spingono a proporre degustazioni virtuali in presa diretta con i clienti.

Martin Foradori Hofstätter organizza invece un “salotto-degustazione virtuale” aperto al pubblico. Dalla prossima settimana i winelover potranno acquistare sul sito della tenuta un pacchetto di vini dedicato per poi partecipare alla degustazione online guidata dal viticoltore di Termeno. Bulichella, in Toscana, organizza addiritturaper i clienti che hanno visitato l'azienda e sono inseriti in newsletter, ma c'è in progetto di allargarli anche ai contatti social. «Sono situazioni informali di racconto del vino e delle opportunità di abbinamento», spiegano dalla cantina livornese.

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