Coldiretti: per l’annata 2 milioni di bottiglie.
Questo è il primo weekend in cui si può gustare il vino novello Made in Italy 2019, che arriva sulle tavole con circa 2 milioni di bottiglie. Lo rende noto la Coldiretti, sottolineando che il permesso di vendita è scattato il 30 ottobre, secondo quanto previsto dalla normativa nazionale. Il “déblocage” in Italia, sottolinea la Coldiretti, è anticipato di tre settimane rispetto al concorrente Beaujolais nouveau francese.
Il vino novello viene consumato soprattutto in abbinamento con i prodotti autunnali come le caldarroste.
Il vino novello Made in Italy basato su uve Dop e Igp ha registrato una rapida espansione toccando il picco di 17 milioni di bottiglie dieci anni fa per poi scendere progressivamente sino ai circa 2 milioni attuali.
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