Sie haben keine Zeit für ein großes Weihnachtsessen und wollen auch nicht viel Geld ausgeben? Kein Problem, unser Koch weiß Abhilfe! Rezept
Wie immer alles gut vorbereiten. Das ganze Gemüse in sehr feine Würfel schneiden, circa drei bis fünf Millimeter Durchmesser. Oder durch den Fleischwolf hauen . Den Rosmarin sehr fein hacken. Die Eier trennen. In etwas Öl dann das Hackfleisch anbraten und das fein gehackte Gemüse dazugeben. Alles gut anschwitzen und dann das Tomatenmark dazugeben. Weiter anschwitzen und dann mit dem Rotwein ablöschen.
Pilze statt Hackfleisch gehen genauso gut. Und haben Sie keine Lust, Kartoffelpüree zu machen? Dann nehmen Sie einfach ein Fertigprodukt von Pfanni, ist ja schließlich Weihnachten und es soll in Ihrem Fall ja einfach sein.Lachs mit Sahnesauce, Spinat und Reis á 150-180g, 250-300g Spinat , 400ml Sahne, 200g Schmelzkäse, Brühe , Salz, Pfeffer, Muskat, Reis , Dill, Butter.Das ist die ganz einfache Nummer. Vorzubereiten ist eigentlich nicht viel, und das ist das Gute daran.
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