An Tag 4 geht es zu Sommelière Viki. Die Gäste dürfen sich auf einen Abend mit viel Wein freuen.
Die Wartezeit auf die Gäste vertreibt sich Viki - wie sollte es auch anders sein - mit einem Schluck Wein. Der soll ihr die Nervosität nehmen: „Riesling geht immer.“ Dann sind endlich alle da. „Bevor es Wasser gibt, gibt's erst mal Sekt“, bietet Viki zwei verschiedene Schaumweine zur Wahl an.
Die Vorspeise: Risotto mit Garnelen, für Vegetarierin Holly gibt es Pilze. Marco ist mit dem Risotto nicht ganz glücklich: „Mir hat ein bisschen eine Richtung gefehlt.“ Holly findet es hingegen mit all den feinen Geschmackskomponenten „sehr komplex“: „Es war ein Genuss.“ Sie schwärmt sogar: „Es war Gourmet, erste Klasse.“ Zwar warnt Viki vor, dass sie wenig salzt, trotzdem merkt Anni an: „Ich fand es schade, dass kein Gewürz dran war.
Lemon-Curd-Tartelettes mit weißer Schokomousse und Zitronengras-Limetten-Sorbet vereinen sich zum Dessert. „Es hat vom Geschmack her gut harmoniert“, ist Marco wenigstens mit dem Nachtisch zufrieden. Holly kann auch hier nichts aussetzen: „Es war absolut lecker.“ Für ihren Wein-Abend hat sich Viki 32 Punkte und den vorerst ersten Platz verdient.
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