Winzer Stefan Wiener und Braumeister Patrick Krammer haben das erste Uhudler-Bier der Welt gebraut. Lenz Moser bringt China-Wein nach Österreich.
Braumeister Patrick Krammer und Stefan Wiener können mit ihrem „Grenzgänger“ Bier- und Weinfans begeistern.
Winzer Stefan Wiener und Braumeister Patrick Krammer haben das erste Uhudler-Bier der Welt gebraut. Lenz Moser bringt China-Wein nach Österreich."Zuerst haben wir meinen ganzen Weinkeller durchgekostet, dann haben wir noch alle seine Biersorten probiert. Am Schluss waren wir ziemlich beinand, haben aber auch gewusst: Wir müssen was zusammen machen", berichtet der Südburgenländer und lacht.
Der erste Jahrgang konnte nach elfmonatiger Reifezeit vor Kurzem aus der 1.000-Liter-Amphore gezogen werden. Die erste Charge von 300 Flaschen soll demnächst in den Verkauf gehen – ebenso wie Wieners erster Uhudler-SchilfweinMit diesen Innovationen will Stefan Wiener seinen Beitrag zum Imagewandel des Uhudlers leisten, wie er sagt:"Ich will den Uhudler salonfähig machen und der Weinwelt beweisen, dass er mehr sein kann als ein Heckenklescher oder eine Rabiatperle.
Eine weitere Einzigartigkeit: Am Château Changyu Moser XV wird ausschließlich Cabernet Sauvignon angebaut. Weißwein gibt es trotzdem: Ein Drittel der Ernte wird"weiß gepresst", dabei wird der Kontakt des Mostes mit den Beerenschalen so kurz gehalten, dass keine rote Farbe extrahiert wird.
Italia Ultime Notizie, Italia Notizie
Similar News:Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.
Roxette-Musical feiert WeltpremiereVon „The Look“ bis „Listen To Your Heart“: In Malmö können Fans des Popduos Roxette nun ein Musical mit dessen Musik erleben. „Joyride“ heißt das Stück, es ist bis Ende April 2025 zu sehen.
Leggi di più »
Experte verrät – schon bald wird Bier wieder teurerBittere Nachrichten für Bierfans: Ein bekannter Unternehmer erklärt jetzt, wann und warum sein Hopfen-Getränk teurer wird.
Leggi di più »
'Große Herausforderungen' - Extreme Hitze – darum leidet nun auch die Bier-BrancheBier-Fans werden schlucken: Bald beginnt die Hopfenernte. Die jüngsten Wetter-Extreme setzen dem 'grünen Gold' aber ordentlich zu.
Leggi di più »
Ein Gemälde, eine Torte und viel Bier bei der EröffnungDas traditionelle Bezirkshauptstadtfest wurde mit Bieranstich und Geburtstagstorte eröffnet. Und die Hawara rockten den Hauptplatz bis spät in die Nacht.
Leggi di più »
Rapid-Coach Klauß verrät: Zwei Bier nach AufstiegRapid Wien steht fix in einer internationalen Gruppenphase. Mit einem 2:0 gegen Trabzonspor schaffte Grün-Weiß den Sprung ins Europa-League-Play-off.
Leggi di più »
Schiedsrichter fordert nach Bierdusche SchmerzensgeldNach einer unfreiwilligen Bierdusche bei einem Fußballspiel in Zwickau fordert der mit Bier überschüttete Schiedsrichter Schmerzensgeld.
Leggi di più »