Wer eine Banane öffnet, der zieht dazu vermutlich am Bananenstiel. Aber wieso schälen Schimpansen die Frucht von unten – und was können wir von ihnen lernen?
Die Fakten zuerst: Wer seine Banane am Stiel öffnet, macht es suboptimal und hat es vermutlich sein Leben lang falsch gemacht. Ein Hinweis darauf: Affen, unsere nächsten Verwandten und als Gattung Bananenschäler mit tausenden Jahren Arbeitserfahrung, beginnen die Schälarbeit an der Fruchtspitze.
Der Grund? Nun, mehrere könnten angeführt werden. Zudem birgt die korrekt geschälte Banane ein Geheimnis, das den meisten menschlichen Schälern verborgen bleibt.Wer sich der Vorzüge der Schimpansen-Technik beim Bananenschälen vergewissern möchte, der versuche es einmal.
Auch die weißen Fruchtfäden, deren Anblick manch ein Bananenliebhaber gewohnt sein dürfte, verbleiben bei dieser Vorgehensweise automatisch in der Fruchtschale.Wie die Fachzeitschrift berichtet, werden „an-der-Spitze-Schälende“ oft mit einem ungewohnten Anblick belohnt: Auf der Bananenspitze findet sich häufig ein schwarzer Punkt.Nicht zu verwechseln sei dieser schwarze Punkt allerdings mit den kleinen braunen Punkten, die sich manchmal über das gesamte Bananenfleisch verteilt fänden, berichtet
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