In 'Kaminer Inside: Wie isst Deutschland?' (Samstag, 26. August, 20.15 Uhr, 3sat) untersucht Wladimir Kaminer die Küche seiner Wahlheimat. Danach folgen ...
s, Österreichs und der Schweiz. Dem Film"Kaminer Inside: Wie isst Deutschland?" folgen um 21 Uhr"Kaminer Inside: Wies isst die Schweiz" und um 21.45 Uhr"Kaminer Inside: Wie isst Österreich". Im Interview berichtet der Berliner Bestseller-Autor , was er von den drei Länderküchen hält, welches Essen überschätzt wird und wo es ihm am besten schmeckt, wenn er ganz privat isst.
Wladimir Kaminer: Man macht das am besten an kleinen Orten. Dort kann man viel mehr über Menschen erfahren. Wie sie leben, wie sie ticken und was sie in den Köpfen so mit sich tragen. An Orten wie Berlin ist das nicht möglich. Hier laufen große Mengen an Menschen an einem vorbei, sie haben alle diese Stöpsel in den Ohren und tragen Sonnenbrillen. An kleinen Orten kommt man dagegen viel leichter mit Menschen ins Gespräch.
Kaminer: Es gibt Gemeinsamkeiten und Unterschiede, beides ist wichtig. Gemeinsamkeiten lassen uns zusammenhalten, aber Unterschiede machen die Sache spannender. Wenn die Menschen überall gleich wären, ergäbe Reisen wenig Sinn. Das Thema Essen ist übrigens ein sehr spannendes Beobachtungsfeld. Essen ist einer der ganz wenigen Gründe, warum sich Menschen heute überhaupt noch treffen. Jeder tut es, jeder isst, sogar mehrmals am Tag.
Kaminer: Ich hoffe, dass auch den Deutschen ihr Essen schmeckt. Aber ich habe dort sehr viel mehr den Wunsch als anderswo gefunden, dass sich das Essen verändern soll. Die Deutschen schauen sehr gerne über den Tellerrand. Sie wollen wissen, was kommt. Ja, das ist wichtig für die Deutschen.Kaminer: Ich finde nicht, dass es überall gleich ist. Sogar die Döner oder die Würste schmecken in jeder Ecke der Welt unterschiedlich.
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