Die Elsässer Metzger unterstützen mit dem Verkauf der Splitwurst eine Hilfsorganisation für krebskranke Kinder.
Die erste Mittagspause der Rallye Frankreich ist vorüber, zahlreiche Besucher auf dem Service-Park-Gelände oder entlang der Wertungsprüfungen haben sich bei den Imbissständen verpflegt – einige auch mit der neuen Splitwurst.
Der Mann, der diese wurstige Idee hatte, trägt den Namen Guy Gantzer, Metzger im elsässischen Schwenheim. Eine Wurst zu kreieren, welche Sébastien Loeb entspricht, so dessen Eingebung. Die verschiedenen Zutaten verrät Gantzer nicht, jedoch soll der legendäre Munster-Käse mit dabei sein … Der Name Splitwurst stammt übrigens vom Rallye-Meister höchstpersönlich, der diesen bei einem Treffen mit Gantzer aus der englischen Bezeichnung «split time» sowie «wurst», wie die Elsässer in ihrem sympathischen Dialekt wie wir hierzulande auch diese länglich-runden Köstlichkeiten bezeichnen.
Verkauft wird die Splitwurst inzwischen im gesamten Elsass. Auf die Rallye Frankreich hin haben sich die regionalen Metzger nun etwas besonders Schönes einfallen lassen. Die Einnahmen, welche währen dieses Motorsport-Festivals durch den Verkauf der Splitwurst generiert werden, kommen der «Arame» zu Gute, einer in Strassburg ansässigen Organisation, die sich dem Kampf gegen Krebserkrankungen bei Kindern verschrieben hat.
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