Zerocalcare apre un’osteria a Roma: aiuterà le donne vittime di violenza

Si chiamerà “Osteria Sauli” e sorgerò alla Garbatella: piatti tipici romani con influenze abruzzesi e pugliesi

Zerocalcare è pronto ad aprire un’osteria a Roma, nel cuore della Garbatella: si chiamerà “Osteria Sauli” e lui sarà uno dei soci assieme all’oste Antonello Magliari, alla cuoca Stefania Pinto e Francesco Cianciarelli, amico di vecchia data del fumettista e dello chef.

L’osteria sarà appunto uno sbocco professionale per le donne che vivono nella struttura, per aiutarle a ricominciare partendo dal lavoro. Cosa si mangerà nell’osteria di Zerocalcare Ai fornelli, ovviamente, non ci sarà Zerocalcare, che in passato ha ammesso di non essere esperto nella materia. L’offerta dell’osteria ruoterà intorno alla cucina romana, con dei piatti abruzzesi, viste le origini di Magliari, e cucina pugliese.

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