Altamente digeribile e leggera, la zucchina è una verdura utilissima per chi segue regimi alimentari ipocalorici e utili per la salute
La zucchina è una pianta definita monoica, ovvero con fiori sia maschili che femminili cioè unisessuali. Gliil fiore femminile, trasportando il polline dal fiore maschile. Quest'ultimo si seccherà mentre quello femminile si trasformerà in frutto ovvero in zucchina, con forme e colori che possono cambiare in base alla varietà. Tra le più diffuse si possono trovare le zucchine lunghe, quelle tonde, leche risulta delicato e versatile.
, meglio bio e di stagione, così da poterle consumare anche crude con la buccia e condite con olio, aceto di riso, sale e limone. In cucina, le zucchine, sono protagoniste assolute perché si possono tagliare a cubetti, rondelle a striscioline, con la mandolina o a la julienne. Si possono lessare, cuocere in padella, a vapore,o grigliare evitando che i tempi di cottura si prolunghino troppo, per non perderne i benefici.
, magari in tandem con aromi e fiori di zucca, oppure golose torte salate. Si prestano per la cottura in forno, magari ripiene di aglio, aromi e pangrattato, oppure come carpaccio leggero o in sostituzione delle classiche lasagne. Basta tagliarle a fettine sottili alternandole con sugo, formaggio e besciamella, meglio se veg. Si può creare un
Italia Ultime Notizie, Italia Notizie
Similar News:Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.
Mascherine, un passo indietro: è fortemente raccomandato l'uso sul posto di lavoroUna forte raccomandazione all'uso della mascherina Ffp2 . Che resta «un presidio importante per la tutela della salute dei lavoratori ai fi...
Leggi di più »
Un sonno adeguato è essenziale anche per la salute del cuoreLeggi su Sky TG24 l'articolo Un sonno adeguato è essenziale anche per la salute del cuore
Leggi di più »
'Chelsea, De Ligt è la prima scelta: in arrivo una nuova offerta alla Juve'Secondo la stampa inglese il centrale olandese è il primo obiettivo dei londinesi per la difesa: Blues pronti a sfruttare il gradimento dei bianconeri per Pulisic
Leggi di più »
Verso l'ecopass per entrare con l'auto in centro, da novembre inizia la stretta. Tutti i divieti anno per annoIn attesa dei dettagli per sull'ecopass per entrare in centro c'è la certezza dei provvedimenti necessari al risanamento della qualità dell’aria da applicare nella 'Fascia Verde'
Leggi di più »
Huffpost weekend ricordando Italia-Brasile '82, con una granita allo spritz (di N. Moncalero)Consigli per il fine settimana. Dai 'compiti per le vacanze per adulti' ai romanzi giapponesi, passando per ricette con ingredienti salutari
Leggi di più »
Cina e Hong Kong: nozze d'argento, pugno di ferro. 'Qui la vera democrazia' (di M. Lupis)La blindatissima visita di due giorni di Xi Jinping, con la first lady Peng Liyuan, per i 25 anni della restituzione dei territori e per l'insediamento del gov…
Leggi di più »