A 24 anni ha preso le redini dell'azienda olearia di suo padre. E la prima annata del suo oro giallo l'ha dedicato ad una figura speciale, sua nonna Maria. (ANSA)
A 24 anni ha preso le redini dell'azienda olearia di suo padre. E la prima annata del suo oro giallo l'ha dedicato ad una figura speciale, sua nonna Maria."Mi porto dentro l'immagine di questa straordinaria donna che andava di frantoio in frantoio con la pesante cesta di olive sulle spalle. È il faro che illumina la mia strada umana e professionale".
"Il 28 ottobre accoglieremo in azienda 50 studenti dell'alberghiero di Desulo per visitare la produzione dell'olio, fare un giro in bike elettriche tra uliveti secolari, degustare l'olio evo con le sommelier e gli altri produttori per scoprire la grande biodiversità e l'unicità del territorio", annuncia Giulia Mura all'ANSA. Il suo olio evo, autentica espressione del suo territorio, è ricavato dalle olive ogliastrine, una cultivar autoctona dop.
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