Preparazioni ricche di collagene, «uovo vegetale» e spaghetti che cuociono in 2 minuti: ecco alcuni esempi dei trend che vedremo in Fiera dal 7 al 10 maggio
Più di 1.000 nuovi prodotti alimentari saranno presentati dalle aziende dell’agroalimentare a Cibus, evento in programma dal 7 al 10 maggio a Parma , dove sapori e ingredienti innovativi si affiancheranno alle eccellenze della tradizione italiana . Tutto all’insegna di qualità, sostenibilità e benessere.
A metà tra green e wellness è la farina di pomodoro che, «recuperata dal processo di produzione della passata di pomodoro, favorisce l’economia circolare». Una reinterpretazione di una ricetta tipica della tradizione italiana come la farinata diventa poi uno snack con le sfogliatine croccanti di ceci .
Italia Ultime Notizie, Italia Notizie
Similar News:Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.
Parma, Marines: 'Squadra concentrata. Col Lecco rivoglio il 'Tardini' delle grandi occasioni'Nel corso della festa del 'Parma Club Collecchio' il Managing Director Corporate del Parma, Luca Martines ha rilasciato alcune dichiarazioni alla Gazzetta di Parma sulla volata finale verso la Serie A
Leggi di più »
A Cibus 1.000 novità di prodotto tracciano nuove rotte del foodSostenibilità, benessere, nuovi sapori e ingredienti (spesso Dop e Igp). E ancora tradizione, contaminazione e reinterpretazione del gusto. È il viaggio di Cibus 2024 tra le nuove rotte del food. (ANSA)
Leggi di più »
Farina di pomodoro, legumi al cioccolato, lecca lecca musicali: le novità in vetrina a CibusAnche il granchio blu fa la sua comparsa, per la prima volta, tra gli stand della fiera, che apre i battenti a Parma il 7 di maggio
Leggi di più »
Enogastronomia, Cibus, anteprima migliori vini italiani con mozzarella di bufala campana DopNel corso dell'evento 'Bufala &wine in love' saranno svelati i migliori abbinamenti di due regioni, la Campania e l’Emilia, in una speciale degustazione
Leggi di più »
Fuser ricorda: 'Parma era la città ideale per far bene e cercare nuovi stimoli'Intervistato dai microfoni di Radio Parma, Diego Fuser ha raccontato i suoi trascorsi proprio in gialloblu: 'Sono stati anni molto importanti - sottolinea ParmaLive.com -. Avevo bisogno di respirare u
Leggi di più »
Cannavaro sugli anni a Parma: 'Malesani già vent'anni fa parlava di calcio moderno'Intervistato da Radio Serie A, Fabio Cannavaro si è soffermato sull'esperienza di Parma e soprattutto sugli allenatori avuti: 'Daniel Passarella mi annoiava, a Parma, non capì il momento: invece che
Leggi di più »