Carenze igieniche e autorizzazioni mancanti, chiusi un panificio e una pasticceria

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Controlli anche in provincia di Frosinone da parte dei carabinieri del nucleo tutela salute (Nas)...

Controlli anche in provincia di Frosinone da parte dei carabinieri del nucleo tutela salute per la Pasqua. Le verifiche hanno riguardato 10 attività di cui 7 sono risultate non conformi. 12 le violazioni amministrative accertate, per un ammontare di circa 15000 euro, contestate per carenze igieniche riscontrate, mancata attuazione delle procedure di autocontrollo, mancato adempimento alle prescrizioni poste dalla normativa in tema di tracciabilità e assenza di titolo autorizzativo.

Sono stati sottoposti a sequestro circa 150 chilogrammi di pane grattugiato e 50 litri di olio per mancanza di tracciabilità. Il titolare è stato sanzionato per un importo complessivo di 5.500 euro. La Asl, a seguito sempre di richiesta dei militari del Nas, ha disposto l’immediata sospensione delle attività di una cornetteria-pasticceria di Isola del Liri, il cui valore ammonta a circa 250.000 euro, a seguito delle gravi carenze igienico/sanitarie e strutturali.

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