Cibi ultraprocessati: zuccheri e stregoni, così Big Food ci farà schiavi di ultra-cibi

Nel nuovo numero di Millennium, il mensile diretto da Peter Gomez, inchieste approfondimenti sul mondo del cibo e i suoi eccessi.

A cominciare dall'iper-ingegneria con cui si manipolano gli alimenti con zuccheri, grassi e sale in modo da creare dipendenza nei consumatori

Completiamo l’identikit dei prodotti nel mirino. Sono cibi piacevoli al tatto e al gusto. E facili da tenere in casa, a volte senza neanche il bisogno del frigorifero. Energetici e ad alta densità calorica: saziano presto e, al tempo stesso, ne vorresti di più. Costano poco. Sono pratici, devi solo riscaldarli e a volte li puoi mangiare anche freddi. C’è il”, basta aggiungere l’acqua. Peccato che sia al 100% artificiale, l’arancia neanche vista in cartolina.

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